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2019-06-07 18:46:32 来源: 防城港信息港

早餐影响孩子智商

你的孩子每天吃早餐吗?据美国心理中心站报道,美国宾夕法尼亚大学的一项新研究发现:每天都吃早餐的孩子智商会明显偏高。

研究人员研究了1269名6岁左右的中国儿童,结果发现,经常吃或总是吃早餐的孩子,智商得分比不常吃早餐的孩子高出4.6分。具体来看,不吃早餐的孩子在文字测验中的得分低5.58分,在操作测验中的得分低2.50分。即使在调整了其他影响智商的因素(如家庭的收入状况和学校教育)后,上述结论依然成立。

研究人员认为,童年时期是儿童养成良好的饮食习惯和生活方式的关键时期,这会对他们近期和远期的健康状况产生积极的促进作用。6岁是儿童认知功能快速发育的阶段,早餐的营养对其大脑功能的正常发育有至关重要的作用。从早餐中获取充足的营养有助于提高儿童的智商水平,避免他们出现行为障碍,有利于孩子成年后获取事业上的成功。因此,坚持吃营养早餐对儿童的身心健康和生活质量会产生积极的功效。

孩子早餐吃什么聪明

早餐吃什么好?平日早餐有粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑、面条、面包各式各样,但有奶有肉并不是早吃好,因为营养还不够全。建议在早餐中适当加点生鲜的蔬菜、水果,那怕是一块、一段、一瓣等都能增加维生素、纤维素的摄入,日积月累,身体会明显受益。

早餐主食不妨来个香蕉面包,就是把剥好的香蕉直接夹在面包里,全麦面包、甜面包、咸面包等都可以。香蕉含有丰富的维生素和矿物质,具有清热、解毒、生津、润肠的功效。每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,同时还能稳定血压,保护胃肠道。这样既能吃到粮食,又能吃到水果,再配上其他的一些食物,既简单,营养素又丰富。

没时间怎么办?时间都是挤出来的,要想办法才是。一是早点起;二是前一天晚上提前做些准备工作,打点一些半成品,有的水果、蔬菜提前洗好,准备好馒头、烧饼、面包等,早上粗加工一下即可;三是早上加工方法一定要简单,操作省时。例如,把晚上煎好的鸡蛋放入烧饼中加上点生菜叶,用微波炉热一下,再热一下牛奶。多方便!大些的孩子自己就能做,关键是提前准备好。

没胃口怎么办?每天清晨起床饮一杯与体温有温差的白开水(根据体质可以选低于体温的,也可以选高于体温的);饮用少量鲜柠檬泡的水,但此方法不适合胃肠功能不好的人;晚饭少食用一些不利于消化的菜肴,尤其孩子吃得不要过饱,会缓解清晨食欲不振。

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