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养胃食物大全 这些食物来助你拥有个健康的胃toutiao

2019-01-11 23:57:25
养胃食物大全 这些食物来助你拥有个健康的胃 现在有很多的年轻人由于上班等各种原因,都不按时吃饭,导致自己的胃很不好,人的胃只有一个,应该好好保养它,那么,我们应该怎样来养胃呢?养胃的食物有哪些呢?有哪些食谱可以养胃?养胃的粥有哪些?一起来了解一下吧!

一、7款养胃的食物

1、烧烤后吃梨

  韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。

  煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

  2、吃蟹后喝生姜红糖水

  从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。

  生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。

  3、油腻多吃核桃

  如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。

  尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。

  4、吃方便面后吃水果

  提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等小孩发烧多少度吃退烧药
,以补偿维生素与矿物质的不足。

  5、慢性支气管炎饭后吃柿子

  柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。

  6、吃火锅后喝点酸奶

  火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。

  酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

  7、消化不良饭后吃菠萝或木瓜

  如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。

  菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。

二、5款养胃的食物

1、南瓜

  南瓜是很养胃的一款食物,因为南瓜很温和,味道甘甜,对胃很有好处,特别是南瓜中含有的营养价值很高,其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。

  作用:

  (1)解毒如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  (2)保护胃粘膜帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

  南瓜还可以帮助肠胃消化,南瓜中含有能促进胆汁产生的成分,能够使肠胃中食物消化更加顺畅。

  (3)消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效。并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  推荐食谱:紫菜南瓜汤

  材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

  做法:

  (1)要做紫菜南瓜汤,首先得把紫菜泡好洗干净,然后把南瓜皮去掉,将南瓜切成块,还可以加个鸡蛋,将鸡蛋打匀,还可以根据自己的喜好加入虾皮,虾皮要先用黄酒泡好。

  (2)再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟。

  (3)再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

  注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食。

  2、包心菜

  有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

  卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

  大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。

  钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

  3、胡萝卜

  性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

  丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

  胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖合适,味道也更好。

  4、菠菜

  味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。

  丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

  不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收。

  应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

  5、红薯

  性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

  很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

三、5款养胃的食谱

1、参芪猴头菇炖鸡

  做法:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

  功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

  2、苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

  功效:苹果粥是一款非常健康的食谱,对于多种疾病都能够起到很好的治疗作用哦!多吃苹果粥不仅能够帮助有车族呵护胃部的健康,还能帮助有车族润肺生津、解决消化不良的问题。而且这款食谱非常的简单,很适合司机朋友使用哦!

  3、胡椒猪肚汤

  做法:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。

  功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

  4、砂仁黄芪猪肚汤

  做法:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

  功效:具有益气健脾、消食开胃的作用。

  5、神曲陈皮粥

  做法:神曲15克,陈皮10克,大米50克。将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥三个月宝宝发烧
,每日1次,连续吃3-5天。

  功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

四、6款养胃的粥孩子干咳怎么办
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1、芹菜香菇粥

  芹菜1两,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,鸡汤4杯。盐,味精,植物油适量。将香菇温水浸泡,粳米洗净,浸泡30分钟,芹菜洗净,切丁,枸杞洗净。锅置火上,放入鸡汤、粳米,大火煮开转小火,熬煮30分钟;取锅置火上,放入少许植物油,烧热后放入芹菜香菇翻炒后,加入粥中继续煮15分钟,放味精、盐,调味即可。

  2、菠菜粥

  菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

  3、猪肝粥

  粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

  4、红枣山药粥

  红枣10粒,山药一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各适量。将红枣洗净,开水浸泡20分钟,山药去皮、洗净、切成小丁,大米洗净,浸泡30分钟;2.锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠。依次放入红枣、山药、冰糖,继续熬煮15分钟。,淋入少许蜂蜜即可。

  5、黑米党参粥

  党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

  6、香菜肉末粥

  大米半杯、猪肉50克、香菜50克,瘦肉略剁成肉末,放少许油、盐抓匀,腌20分钟,放进煲好的白粥里,把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀,加入5碗左右清水,大火煮开后,打开锅盖继续大火煮5分钟,加入切碎的香菜叶子,煮至香菜叶断生,放盐调味即可。

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